주문은 한 번에, 배송은 다음 날 아침에. 식재료의 온도와 시간을 함께 관리합니다.
밤 11시까지 주문하시면 다음 날 영업 전에 받습니다.
모든 냉장·냉동 탑차에 온도 기록 장치를 달았습니다. 적재부터 하차까지의 온도 이력을 납품 건별로 받아 보실 수 있습니다.
냉동·냉장·상온 창고를 한 센터에서 운영하고, 선입선출(FIFO)로 유통기한이 짧은 상품부터 출고합니다.
전국 협력 산지·수입사와 직접 거래해 유통 단계를 줄입니다. 시세가 크게 오르는 시기에는 대체 품목을 먼저 제안드립니다.
입고 검수와 정기 위생 점검을 거치고, 전처리 품목은 HACCP 기준에 맞춘 설비에서 가공합니다.
여러 공급사의 상품을 한 번에 주문하고 한 번에 받습니다. 자주 주문하는 품목은 즐겨찾기로 반복 주문할 수 있습니다.
재사용 보냉 박스를 회수해 세척·소독한 뒤 다시 씁니다. 배송 경로를 묶어 차량 운행 거리도 줄여 갑니다.
업종과 필요한 품목을 알려 주시면, 영업일 기준 1일 안에 단가와 배송 일정을 안내드립니다.
